Печено пилешко филе по италиански с домати, пармезан и сирене моцарела на фурна

Печено пилешко филе по италиански с домати, пармезан и сирене моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г пилешко филе
  • 125 г моцарела
  • 75 г пармезан
  • 1 домат
  • 1 стрък босилек
  • 2 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пилешките гърди (800 г) се измиват, подсушават и овкусяват с черен пипер и сол. Изпичат се до порозовяване и от двете страни в силно нагорещен тиган с малко зехтин (2 с.л.). След това се поставят в тавичка и върху тях се подреждат листа пресен босилек (1 стрък), след това тънки резени домат (1 бр), а накрая настъргани моцарела (125 г) и пармезан (75 г). Ястието се поставя в предварително загрята силна фурна и се пече до разтапянето на сирената. Сервира се горещо с гарнитура от свежа салата.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 291 г
Калории 420 кал
Белтъчини 54 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 3 г
Холестерол 167 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

kit_kat_2

2011-06-25 13:52:08

Много интересно ми изглежда и тъкмо се чудя какво да приготвя за обяд !:))

Stoyanka Karagyuleva

2012-11-30 22:47:02

обичам италианската кухня и това определено ми харесва...