Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати
Продукти:
- 4 пилешки филета
- 100 г сушени домати
- 1 връзка босилек
- 1/2 ч.ч. кедрови ядки
- 5 скилидки чесън
- 3 с.л. зехтин
- лимонов сок
Рецепта:
Пилешките филета се мариноват предварително с лимонов сок и чесън. Запичат се за 15 минути във фурна. За приготвяне на соса песто: в топла вода се накисват сушените домати (за около 5 минути). Пюрират се в блендер, заедно с босилека, кедровите ядки и 2 скилидки чесън. Докато се разбива се прибавя и зехтинът. Пестото трябва да престои 1 час в хладилник. Пилешките филета се поднасят, намазани с доматеното песто и украсени с пресен босилек.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 220 г | |
| Калории | 453 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 17% |
| Мазнини | 25 г | 48% |
| Белтъчини | 42 г | 36% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
