Пилешки гърди с магданоз по селски

Рецепта:

Лукът и морковите се нарязват на ситно. Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Пилешките гърди се измиват и нарязват на парчета. Добавят се към задушените лук и моркови и се запържват за няколко минути от всички страни.

Добавя се доматеното пюре и накълцаният магданоз. Задушаването продължава още 15 минути до извиране на доматения сос.

Пилешките хапки трябва да са си променили цвета до златисто.