Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна
Продукти:
- 1 кг калмари
- 1 с.л. зехтин
- 3 яйца
- 4 стръка магданоз
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 100 мл. прясно мляко
- 100 г галета
- 50 г масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Яйцата се сваряват. Калмарите се почистват и се измиват. Сваряват се за около 20 секунди. Приготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките. С тази плънка се пълнят калмарите и се нареждат в тавичка. Заливат се с малко вода. Отгоре се нареждат парченца масло. Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 349 г | |
Калории | 493 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 23% |
Мазнини | 20 г | 38% |
Белтъчини | 48 г | 40% |
Холестерол | 754 мг |