Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста
Продукти:
- 1/2 кг кускус
- 3 яйца
- 2 домата
- 1 зелена салата
- 1/2 връзка зелен лук
- 1 стрък зелен чесън
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. маслинова паста
- 2 с.л. оцет
- магданоз
- сол
Рецепта:
Кускусът се сварява според инструкциите на опаковката, след което се измива със студена вода. Разбърква се с майонезата, кетчупът и маслиновата паста.
Зелената салата, лукът и чесънът се нарязват и се овкусяват със зехтин, оцет и сол.
В купа за салата се слага от зелената салата и в средата се прави купол от кус-куса. Отгоре се нареждат нарязани сварени яйца и домати. Салатата се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 392 г | |
| Калории | 608 кал | |
| Въглехидрати | 104 г | 70% |
| Мазнини | 10 г | 16% |
| Белтъчини | 23 г | 16% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
