Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на филийки. Гъбите се почистват, нарязват се и се сваряват в леко посолена вода. Мазнината се загрява и в нея се запържва брашното. Разрежда се с прясното мляко. Оставя се да поври. Прибавят се гъбите, заедно с водата, в която са се варили, ситно нарязаните краставички и накълцаният копър. Добавя се оцет, посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер. С тази смес се заливат яйцата.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 363 г
Калории 262 кал
Въглехидрати 16 г 25%
Мазнини 16 г 55%
Белтъчини 14 г 22%
Холестерол 289 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: