Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър
Продукти:
- 2 глави зелена салата
- 1 глава червена маруля
- 300 г царевица
- 2 яйца
- За соса:
- 6 с.л. майонеза
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. горчица
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 с.л. лимонов сок
- 10 черни маслини
- 1 щип. сол
- 1 щип. червен пипер
- 2 яйца
Рецепта:
Зелената салата (2 глави) и червената маруля (1 глава) се измиват и накъсват на едро. Царевицата (300 г) се сварява или се приготвя на пара. Сваряват се яйцата: за салатата (2 бр) и за соса (2 бр).
Отделно се смесват в блендер яйцата за соса (2 бр), майонезата (6 с.л.), кетчупът (2 с.л.), горчицата (1 с.л.), сосът Уорчестър (1 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.) и обезкостените черни маслини (10 бр), заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.
В порционни чинии се слагат накъсаните салатени листа, заедно с царевицата, без да се разбъркват. Салатата се полива със соса и се сервира с настъргано сварено яйце.
Нашият екип нарича тази рецепта "Зелена салата с царевица и сос Хиляда и един острова" :)
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 378 г | |
| Калории | 189 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 39% |
| Мазнини | 10 г | 43% |
| Белтъчини | 10 г | 20% |
| Холестерол | 125 мг |
Сподели:
