Зелена салата с кейл, варени яйца, запържен бекон и авокадо
Продукти:
- 1 връзка кейл
- 6 яйца Багрянка
- 150 г бекон
- 2 ч.л. горчица
- 3 с.л. мед
- 50 г белени бадеми
- 1/2 авокадо
- 1 с.л. лимонов сок
- 100 мл. зехтин
- Сол
Рецепта:
Салатата кейл (1 връзка) се накъсва, посолява се и се подправя със зехтин (100 мл.). Разбърква се много добре с ръце.
Яйцата Багрянка (6 бр) се сваряват. Слайсовете бекон (150 г) се нареждат в тава, застлана с хартия за печене и се пекат в загрята фурна до златист загар.
Горчицата (2 ч.л.) се смесва с меда и с приготвения дресинг се залива салатата. Разбърква се добре. Поръсва се с белени бадеми (50 г) и отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца (6 бр).
Хрупкавият бекон се нарязва на кубчета и се слага върху салатата. Авокадото се почиства, нарязва се на резени и се полива с лимонов сок и малко сол. То също се разпределя върху готовата салата.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 330 г | |
| Калории | 657 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 8% |
| Мазнини | 61 г | 83% |
| Белтъчини | 17 г | 11% |
| Холестерол | 306 мг |
Сподели:
