Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз
Продукти:
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Щом променят цвета си, се добавят няколко лъжици вода. След това се добавят нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати.
Задушава се за няколко минути, след което се залива с останалата вода, бобът, грахът и оризът. Вари се на слаб огън около 10-15 минути и щом оризът се свари, супата се сваля от огъня. Овкусява се с натрошено сирене, сол и пипер.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 447 г | |
| Калории | 136 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 44% |
| Мазнини | 7 г | 46% |
| Белтъчини | 4 г | 12% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
