Шарена чорба със зелен фасул, грах и бял боб в гърне

Шарена чорба със зелен фасул, грах и бял боб в гърне - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г зелен фасул
  • 250 г грах от консерва
  • 200 г боб от консерва
  • 1 домат
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г целина
  • 4 с.л. олио
  • 4 с.л. ориз
  • 50 г сирене
  • 1 1/2 л. вода
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1 ч.л. червен пипер

Рецепта:

Лукът, морковът, целината и чесънът се нарязват на ситно, след което се задушават в олиото.

Прехвърлят се в гърне и се заливат с вода. Добавят се нарязаният на парчета зелен фасул, грахът и бобът. Ако се използват сурови грах и боб, е необходимо предварително да се сварят.

Овкусяват се със сол, пипер, джоджен и червен пипер.

Варят се 10-15 минути, като малко преди да са готови, се добавя оризът. Щом супата е готова, се добавя настърганото сирене. Сервира се гореща.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 341 г
Калории 202 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 30 г
Холестерол 6 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз