Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешко филе
  • 300 г кисели краставички
  • 150 г пушено топено сирене
  • 250 мл. готварска сметана
  • 200 г гъби
  • 150 мл. бяло вино
  • 1 с.л. горчица
  • 3 с.л. олио
  • 1 ч.л. босилек
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пилешкото филе (1/2 кг) и киселите краставички (300 г) се нарязват на ивици. Гъбите (200 г) се измиват и се нарязват на полумесеци. Топеното пушено сирене (150 г) се нарязва на парченца.

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио (3 с.л.) и се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Щом се позлати, към него се добавят гъбите и киселите краставички.

Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино (150 мл.), горчицата (1 с.л.) и сушеният босилек (1 ч.л.). Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Накрая се добавят течната готварска сметана (250 мл.) и топеното сирене (150 г). Ястието се разбърква, докато течността се сгъсти.

Пиле Жулиен се сервира горещо.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 396 г
Калории 533 кал
Въглехидрати 8 г 8%
Мазнини 37 г 66%
Белтъчини 34 г 27%
Холестерол 183 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

За повече вкус и аромат, опитайте тази рецепта със синьо сирене към соса

Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

В тази вариация на пиле жулиен заменихме сметаната с маслен сос Беарнез и резултатът не разочарова

Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване.

Пиле жулиен с босилек

Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин .

Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се маринова в смес от разбърканите соев сос, червено вино, зехтин, черен пипер и сол.

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Пилешкото месо се реже на тънки жулиени и се овкусява със сол и черен пипер.

Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички).

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване.

Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс

Пилешките филета се режат на жулиени.

Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин След минута се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер....Тази рецепта е част от

Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Пилешките гърди се нарязват на жулиени и се запържват до златисто в дълбок тиган с малко зехтин .

Коментари:

Автор Мнение

Лидия Владимирова

2014-10-15 14:40:04

хубаварецепта

Весела Георгиева

2014-11-30 12:58:25

Много вкусно става и се готви бързо

Надя Димитрова

2015-11-27 11:02:58

Много вкусно.