Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 40 г сушени манатарки
- 200 г заквасена сметана
- 100 г синьо сирене
- 100 г топено сирене
- 2 с.л. зехтин
- 1/2 ч.ч. вода
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешките гърди се измиват и се подсушават. Нарязват се на парчета.
Сушените манатарки се накисват във вода. След това се отцеждат, нарязват се и заедно с пилешкото месо се запържват в загрят зехтин и водата. Когато останат на мазнина, се добавят заквасената сметана, синьото сирене и топеното сирене и всичко се разбърква.
Ястието се оставя да къкри на слаб котлон за около 15 минути. След това се поръсва с черен пипер и се сервира.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 259 г | |
| Калории | 399 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 8% |
| Мазнини | 19 г | 45% |
| Белтъчини | 46 г | 49% |
| Холестерол | 131 мг |
Сподели:
