Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 250 мл. готварска сметана
- 100 г топено сирене
- 2 скилидки чесън
- 100 г кашкавал
- магданоз
- сол
- черен пипер
- соев сос
- олио
- за картофеното пюре:
- 4 картофа
- 50 г масло
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос. Месото се оставя да се маринова за два часа в хладилник.
Картофите се почистват и се сваряват, след което се намачкват с маслото и солта.
Нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио. Добавя се месото и също се запържва. След това се налива готварската сметана ястието къкри около 10 минути. Добавя се настърганото топено сирене и се разбърква. Ястието се оставя за още около 10 минути.
Готовото пиле жулиен се сервира върху канапе от картофено пюре. Поръсва се с настърган кашкавал и по желание – с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 465 г | |
Калории | 728 кал | |
Въглехидрати | 41 г | 23% |
Мазнини | 44 г | 55% |
Белтъчини | 41 г | 23% |
Холестерол | 213 мг |