Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна
Продукти:
- 4 пилешки пържоли
- 200 г гъби
- 200 мл. готварска сметана
- 200 г топено сирене
- 20 г масло
- 4 кисели краставички
- за овкусяване:
- 1 ч.л. чубрица
- 2 ч.л. сушен магданоз
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/4 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Пилешките пържоли се начукват, ако имат нужда. Овкусяват се със сушен магданоз, чубрица, червен пипер и черен пипер. Намазват се с масло.
Половината от нарязаните гъби се слагат в гювеч. Нареждат се пържолите, нарязаното топено сирене, киселите краставички и останалите гъби. Заливат се с готварската сметана и се поръсват със сол и червен пипер.
Гювечът се затваря и се слага в студена фурна. Пече се около час и половина на 150 градуса.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 609 г | |
| Калории | 520 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 12% |
| Мазнини | 31 г | 56% |
| Белтъчини | 42 г | 34% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
