Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони
Продукти:
- 200 г гъби печурки
- 200 г гъби челядинки
- 200 г гъби пачи крак
- 200 г картофи
- 4 скилидки чесън
- 1 стрък праз лук
- 100 мл. сметана
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 л. вода
Рецепта:
В дълбока тенджера се поставят нарязаните на едри кубчета картофи, заедно с нарязаните на ситно праз и чесън.
Варят се около 10 минути, след което се добавят нарязаните гъби. Оставят се да се готвят, докато картофите омекнат напълно.
Накрая се добавят сметаната и лимоновият сок. Овкусява се със сол и пипер и се сваля от огъня. Щом поизстине, се пасира и отново се връща на котлона, за да се затопли.
Сервира се, поръсена със запържени крутони.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 503 г | |
| Калории | 113 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 43% |
| Мазнини | 6 г | 45% |
| Белтъчини | 4 г | 14% |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо
Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук
Постна крем супа от гъби Кладница и печурки
|
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз |
|
Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър |