Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно. Задушават се за 5 минути в маслото.

В тенджерата се добавя постепенно пресятото брашно, като се внимава да не се образуват бучки. Разбърква се и на тънка струйка се добавя затопленото прясно мляко, следвано от затоплената вода.

Вари се на слаб огън около 15-20 минути, като накрая се овкусява със сол и пипер.

Гъбената крем супа се сервира поръсена със запържени крутони и копър.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 169 г
Калории 134 кал
Въглехидрати 11 г 32%
Мазнини 9 г 58%
Белтъчини 4 г 12%
Холестерол 26 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Гъбите, празът, картофите и спанакът се почистват и се нарязват на ситно....Добавя се към супата заедно с натрошеният бульон.

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Добавят се морковите, нарязани на кубчета, а гъбите – на едро.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Варят се около 10 минути, след което се добавят нарязаните гъби.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Гъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера....Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.

Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо

През това време гъбите се измиват и нарязват на четвъртинки....Щом супата заври, към нея се добавя обеленото и нарязано на кубчета авокадо .

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Добавят се замразените гъби и отцеденият боб от консерва....Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари около 15 минути на слаб огън.

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков....Супата се оставя да се вари за около 2 минути.

Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион

Нарязаните гъби също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване....Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

След това се добавят измитите и нарязани гъби ....Супата се разбърква и се готви още няколко минути.

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Дивите гъби се почистват добре и се нарязват....Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари на слаб огън за около 25 минути.

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Гъбите печурки се измиват и се слагат в голям съд свода....Готовата супа се сервира с няколко лъжици от приготвената сметана от кашу.