Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър
Продукти:
Рецепта:
Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно. Задушават се за 5 минути в маслото.
В тенджерата се добавя постепенно пресятото брашно, като се внимава да не се образуват бучки. Разбърква се и на тънка струйка се добавя затопленото прясно мляко, следвано от затоплената вода.
Вари се на слаб огън около 15-20 минути, като накрая се овкусява със сол и пипер.
Гъбената крем супа се сервира поръсена със запържени крутони и копър.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 169 г | |
| Калории | 134 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 32% |
| Мазнини | 9 г | 58% |
| Белтъчини | 4 г | 12% |
| Холестерол | 26 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо
Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва
Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук
Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук
Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина.
Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда
Гъбите, празът, картофите и спанакът се почистват и се нарязват на ситно....Добавя се към супата заедно с натрошеният бульон.
Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана
Добавят се морковите, нарязани на кубчета, а гъбите – на едро.
Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони
Варят се около 10 минути, след което се добавят нарязаните гъби.
Постна крем супа от гъби Кладница и печурки
Гъбите се нарязват на тънко и се запържват в маслото в голяма тенджера....Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.
Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо
През това време гъбите се измиват и нарязват на четвъртинки....Щом супата заври, към нея се добавя обеленото и нарязано на кубчета авокадо .
Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва
Добавят се замразените гъби и отцеденият боб от консерва....Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари около 15 минути на слаб огън.
Есенна крем супа от тиква и гъби
Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков....Супата се оставя да се вари за около 2 минути.
Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко
Получената смес се изсипва в супата и се разбърква.
Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион
Нарязаните гъби също се сваряват в подсолена вода в друг съд до омекване....Супата се сервира гореща, поръсена с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен магданоз.
Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз
След това се добавят измитите и нарязани гъби ....Супата се разбърква и се готви още няколко минути.
Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко
Дивите гъби се почистват добре и се нарязват....Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари на слаб огън за около 25 минути.