Млечна чорба от гъби с ориз
Продукти:
- 300 г гъби
- 1 глава лук
- 1/2 връзка копър
- 1/2 връзка магданоз
- 1 к.ч. ориз
- 1 морков
- 1/2 л. прясно мляко
- 1 л. вода
Рецепта:
Гъбите, лукът и морковът се нарязват на дребно, заливат се с водата и се варят до омекване. Добавят се оризът, млякото и маслото и се посолява.
Вари се, докато оризът стане готов, и се сваля от огъня. Супата се поръсва с нарязаните на ситно копър и магданоз.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 345 г | |
| Калории | 112 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 58% |
| Мазнини | 3 г | 25% |
| Белтъчини | 5 г | 19% |
| Холестерол | 12 мг |
Сподели:
