Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Продукти:
Рецепта:
Всяка гъба се намазва със зехтин и се подреждат във форма за мъфини. Запичат се за около 10 минути в загрята на 190 градуса фурна.
През това време яйцето се разбива със сол, черен пипер и счукан чесън. Добавя се спанакът, настърганият пармезан, настърганата гауда, настърганата моцарела и галетата.
Гъбите се изважда от фурната, като образувалият се сок се отцежда. Пълнят се с приготвената смес и се поръсват с още малко пармезан.
Гъбите се запичат за още 10 минути в загрятата фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 229 г | |
Калории | 386 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 18% |
Мазнини | 27 г | 63% |
Белтъчини | 20 г | 21% |
Холестерол | 86 мг |