Пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан) и спанак на фурна

Пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан) и спанак на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 15 гъби печурки
  • 300 г спанак
  • 1/4 ч.ч. пармезан
  • 1/4 ч.ч. гауда
  • 1/4 ч.ч. моцарела
  • 1/4 ч.ч. галета
  • 1 яйце
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • 1 ч.л. чесън
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Всяка гъба се намазва със зехтин и се подреждат във форма за мъфини. Запичат се за около 10 минути в загрята на 190 градуса фурна.

През това време яйцето се разбива със сол, черен пипер и счукан чесън. Добавя се спанакът, настърганият пармезан, настърганата гауда, настърганата моцарела и галетата.

Гъбите се изважда от фурната, като образувалият се сок се отцежда. Пълнят се с приготвената смес и се поръсват с още малко пармезан.

Гъбите се запичат за още 10 минути в загрятата фурна.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 229 г
Калории 386 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 27 г
Въглехидрати 17 г
Холестерол 86 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: