Пълнени гъби - рецепта

Рецепти за пълнени гъби

204 резултата

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Продукти:

200 г гъби
4 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
300 г боб
125 г моцарела
1 скилидка чесън
2 стръка босилек
1 с.л. лимон
1/2 ч.л. червен пипер
сол

Калроии и макроси:

835 ккал. 98г въглехидрати, 50г протеини и 28г мазнини
47% / 24% / 31%

Рецепта:

Гъбите (200 г) се измиват старателно, пънчетата им се отстраняват и се задушават в тиган с малко...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

В блендер се разбиват стар препечен ръжен хляб, моцарела, домат, босилек и сол, с получената смес се пълнят гъбите и се нареждат в тавичка.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Ситно нарязаният лук се задушава в горещото олио. Прибавят се нарязаните на ситно пънчета от гъбите печурки, ситно нарязаният спанак и счуканият със сол чесън.

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Гъбите печурки се изваждат от фурната и сокът, който са отделили, се изхвърля, след което се пълнят с кускуса и се връщат обратно във фурната за още десетина минути.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Гъбите печурки се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се, поставят се в тавичка и се пекат около 15-20 минути...Пълнят се със скариди и се връщат обратно във фурната за 10 минути, като този път се пекат на грил.

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Получената плънка се нанася върху гъбите портабело. Отгоре на всяка гъба се слага по парче сирене бри или ементал.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Гъбите печурки се измиват старателно и пънчетата им се отстраняват. Пълнят се със зеленчуковата плънка и се поръсват обилно с настъргано сирене Чедър

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук, поръсва се със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Върху него се изсипват нарязаните на парчета сварени картофи, гъби, риба, наситнените магданоз и целина, посолени и овкусени с черен пипер....С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност....Гъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът .

Пълнени гъби печурки с печени чушки, сирене Бри и кашкавал, запечени на фурна

С получената смес от сирене и печени чушки се пълнят печурките, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал, след което се изпичат в силна фурна до готовност.

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Гъбите печурки се измиват и пънчетата се отстраняват (добре е да се вземат по-голям размер).

Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна

Във всяка гъбка се слага малко от плънката от сирене, шунка и кашкавал, а отгоре се слага резенче кисела краставичка.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Гъбите се поставят в тава, покрита с хартия за печене и всяка от тях се пълни с част от запържения бекон и кубче синьо сирене.

Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

Подреждат се в тава за печене и във всяка гъбка се поставя малко крема сирене, сушен босилек, а отгоре се чупва по 1 пъдпъдъчо яйце.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Киноата се измива и накисва в гореща вода за 20 минути, след което се отцежда и изплаква....Пълнените гъби с киноа се слагат в гореща фурна и се запишат, докато моцарелата се разтопи.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Така напълнените гъби печурки се запичат във фурната под фолио за 20 минути, след което фолиото се маха и се допичат, докато кашкавалът хване коричка.

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Овкусеното масло се сипва в чашките на гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата, слага се по парче козе сирене и натрошени орехи.

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Сместа се напълва в гъбите, а отгоре се поръсват с прясно настърган пармезан, след което се запичат за 12-15 минути във фурна на 180 градуса.

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Гъбите се почистват, а пънчетата им се отстраняват, след което се запичат за кратко върху сух тиган....Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

С получената плънка от картофи, кашкавал и чесън се напълват шапките на гъбите, поставят се в намазнена тава и се изпичат за 15 минути на 200 градуса.

Пълнени гъби с извара, маслини и яйца

С плънката от извара, маслини и яйца се пълнят гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата, поставят се в тава и се запичат за 15-20 минути, докато яйцата стегнат.

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Гъбите се измиват, пънчетата се отстраняват и във всяка от тях се слага по парченце масло...Със сместа от настъргани кашкавал и колбас се напълват гъбите и се връщат в микровълновата, където се пекат още 1-2 минути.

Печени пълнени гъби кладница с масло, топено сирене и шунка на фурна

Гъбите се измиват и внимателно се отстраняват пънчетата.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Махат се пънчетата на гъбите.

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Гъбите се почистват и им се премахват пънчетата.

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Беконът, кашкавалът и част от пънчетата на гъбите се нарязват на ситно.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

В тиган се запържват в маслото нарязаните гъби, пресован чесън и нарязан на дребно лук, заедно с подправките.

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна.

Още

По-общо: