Пълнени гъби - рецепта

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Изваждат се и се смесват със ситно нарязан босилек, пресен лук и чесън.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Лукът и червената чушка се нарязват на ситно и се задушава в олиото, заедно със счукания чесън....Каймата и оризът се смесват и с тях се пълнят гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата....Така напълнените кралски печурки се запичат във фурната под фолио за 20 минути.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна

Шунката, киселите краставички и топеното сирене се нарязват на дребно, а чесънът се счуква.

Печени пълнени гъби кралси печурки с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

За приготвянето на рецептата е добре да се изберат средни по големина печурки. Първо се отстраняват пънчетата им, след което се запържват за 1-2 минути в сгорещено олио, така че леко да омекнат.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Гъбите се измиват старателно, пънчетата им се отстраняват и се задушават в тиган с малко зехтин и балсамов оцет....Предястието се сервира горещо и декорирано с връхчета пресен босилек.

Пълнени гъби печурки с крема сирене, пармезан и чесън

Когато изстинат, към тях се добавят крема сиренето, настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус.

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Овкусеното масло се сипва в чашките на гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Пълнените гъби се запичат във фурна за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар.

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Добавя се спанакът, настърганият пармезан, настърганата гауда, настърганата моцарела и галетата.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Нарязаните на дребно лук, чесън и градински чай се задушават за 5 минути.

Пълнени гъби печурки с печени чушки, сирене Бри и кашкавал, запечени на фурна

Добре е да се използат по-едри гъби.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

С получената плънка се напълват шапките на гъбите.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер.

Пълнени гъби със спанак и крема сирене на фурна

Добавя се спанакът и се готви, докато омекне напълно.

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Добавят се накълцаният маринован артишок, крема сиренето, заквасената сметана, настърганият кашкавал и пармезан.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Беконът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сух тиган за няколко минути, заедно със счукания чесън.

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Нареждат се в тава и се поръсват с настърган кашкавал.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

Поръсват се със сол и се пекат в силна фурна до пълна готовност.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Ситно нарязаният лук се задушава в горещото олио.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.

Лесни пълнени гъби с червена леща и кашкавал печени на фурна

Кашкавалът се настъргва.

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Добавя се накълцаният спанак и след няколко минути се подправя с босилек, черен пипер и сол на вкус.

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Отстраняват се пънчетата на печурките....С получената смес се пълнят гъбите и се нареждат в тавичка.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка.

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Чесънът се нарязва на ситно.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

Връщат се във фурната за още от 6 до 8 минути, докато придобият лек златист загар.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

С бутер тестото се облепват дъното и стените на тава с незалепващо покритие.

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

С тази смес се пълнят гъбите, връщат се в микровълновата и се пекат още 1-2 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Пълнени гъби със сирене рикота (или извара), чери домати и сирене моцарела печени на фурна

Тавата с пълнените гъби се поставя във фурната и се пекат докато моцарелата се разтопи и стане златиста на цвят.

Пълнени гъби с извара, маслини и яйца

С нея се пълнят гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.

Пълнени гъби кладница с кашкавал и бекон

Поръсват се с черен пипер и със сместа се пълнят гъбените шапки.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

По време на печенето се налива останалата заквасена сметана.

Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Запечените гъби се пълнят със сместа и се поръсват с малко настърган кашкавал, след което се запичат до готовност.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Върху всяка гъба се слага по парченце кашкавал и се подреждат в тавичка върху хартия за печене.

Печени пълнени гъби кладница с масло, топено сирене и шунка на фурна

В купа се слага топеното сирене и се намачква, прибавят се колбаса, ситно нарязания магданоз и нарязаните на ситно пънчета, разбърква се добре.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Гъбите се почистват от пънчетата и се изпичат за 5 минути във фурна, с капачетата надолу.

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Запичат се за кратко върху сух тиган и се поставят в тава за печене.

Пълнени гъби с пушено свинско филе и топено сирене печени на фурна

Върху филето се слага по малко топено сирене.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.

Пълнени гъби сърнели с масло, синьо сирене, мащерка, кориандър и галета на фурна

Изпечените гъби се пълнят със сместа....Отгоре се натрошава синьо сирене и се поръсват с галета и зехтин.

Веган пълнени гъби постна плънка от нахут от буркан, авокадо и соев сос печени на фурна

Поливат се с малко зехтин и бялото вино се налива в тавата.

Пълнени гъби портабело с бекон, топено сирене и моцарела на фурна

Гъбите портабела се слагат в малка тава или керамичен съд и се пълнят със запържения бекон.

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Нареждат се в тава и се заливат със сос от прясното мляко, готварската сметана и останалата майонеза.

Пълнени гъби с италиански колбас, орехи и чесън

Гъбите се почистват, като стъблата им се слагат в кухненски робот или Чопър.

Пълнени гъби печурки със сирена във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Гъбите се почистват внимателно, като стъблата им се премахват....Всяка гъбка се пълни внимателно с приготвената смес.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за пълнени гъби

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: