Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Продукти:
- 15 гъби
- 100 г сирене
- 100 г кашкавал
- 50 г топено сирене
- 10 маслини
- 200 г майонеза
- 100 мл. готварска сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.л. чубрица
- 1 с.л. соев сос
- кимион
- черен пипер
- сол
- пилешки кожички
Рецепта:
Пилешките кожички се мариноват в смес от чубрица, кимион, черен пипер, сол и соев сос. Оставя се да се овкусят за 20 минути.
Натрошеното сирене се разбърква с настърган кашкавал, топено сирене и накълцани маслини. Добавят се няколко лъжици майонеза и всичко се разбърква добре.
Гъбите се пълнят с приготвената смес и се завиват в пилешките кожички.
Нареждат се в тава и се заливат със сос от прясното мляко, готварската сметана и останалата майонеза. Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35-40 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 281 г | |
Калории | 497 кал | |
Въглехидрати | 13 г | 11% |
Мазнини | 42 г | 77% |
Белтъчини | 16 г | 13% |
Холестерол | 88 мг |