Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна
Продукти:
- 16 гъби печурки
- 150 г козе сирене
- 50 г орехи
- 1/2 връзка магданоз
- 2 скилидки чесън
- 50 г масло
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Маслото се разтопява в тиган и за кратко се запържва счуканият чесън, като се внимава да не
загори. Сваля се от котлона, добавя се нарязаният на ситно магданоз и се разбърква.
Овкусеното масло се сипва в чашките на гъбите, на които предварително са отстранени пънчетата.
Във всяка гъбка се слага по парче козе сирене и се посипват с натрошени орехови ядки. Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене и се мятат във фурната за 15 минути.
Готовите пълени гъби се поръсват с пресен и нарязан на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 149 г | |
| Калории | 366 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 8% |
| Мазнини | 32 г | 76% |
| Белтъчини | 16 г | 17% |
| Холестерол | 67 мг |
Сподели:
