Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри
Продукти:
- 8 гъби портобело
- 50 г масло
- 2 с.л. екстра върджин зехтин
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 12 листа градински чай
- 125 г галета
- 200 г сирене бри
- 1 яйце
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фурната се загрява до 200С. Гъбите се поставят върху застлана тава за печене. Поръсват се със сол и черен пипер.
Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган. Нарязаните на дребно лук, чесън и градински чай се задушават за 5 минути. След това се прехвърлят в купа и се добавя галетата. Разбърква се добре.
Слага се яйцето и половината сирене бри. Сместа се подправя със сол и черен пипер и отново се разбърква.
Гъбите се пълнят с плънката и се поръсват с останалото сирене Бри. Пекат се около 20 минути до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 442 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 26% |
| Мазнини | 29 г | 60% |
| Белтъчини | 17 г | 16% |
| Холестерол | 124 мг |
Сподели:
