Салата от мариновани сурови гъби печурки, магданоз, лимонов сок и зехтин

Рецепта:

Лимоновият сок, зехтин, сол, черен пипер и стрит чесън се разбъркват много добре.

Гъбите се почистват и се измиват. Нарязват се на филийки и се слагат в приготвената марината.

Поръсват се с накълцан магданоз и салатата се оставя да престои 30 минути в хладилник, покрита с капак или фолио.