Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна
Продукти:
- 400 г печурки
- 150 г синьо сирене
- 50 г масло
- 1 щипка сол
- магданоз
Рецепта:
Гъбите се измиват старателно, а пънчетата им се отстарняват. Поставят се в тавичка, обърнати с шапките надолу.
Синьото сирене се нарязва на малки кубчета, а маслото се разтопява.
Във всяка печурка се слагат по няколко капки масло. Синьото сирене се разпределя равномерно. Посоляват се, като се внимава да не се пресолят, тъй като синьото сирене е солен продукт.
Тавата се поставя в сгорещена фурна и гъбите се пекат до готовност.
Сервират се топли и са разкошни на вкус, заради образувалия се в шапите на сос.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 150 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 8% |
| Мазнини | 21 г | 75% |
| Белтъчини | 11 г | 18% |
| Холестерол | 56 мг |
Сподели:
