Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи
Продукти:
- 12 листа босилек
- 3 сини сливи
- 1 тиквичка
- 50 г печурки
- 20 г бадеми
- сол
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ябълка
Рецепта:
Тиквичката се нарязва с белачка на тънки дълги ивици, а сливите (3 бр) се нарязват на средни по големина парчета. Бадемите се филетират. Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват. Зехтинът, солта, лимоновият сок и сокът от киселата ябълка се разбиват до еднородна смес, с която се овкусява салатата.
Време за приготвяне:
5 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 341 г | |
| Калории | 246 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 50% |
| Мазнини | 13 г | 44% |
| Белтъчини | 5 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
