Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 280 г бутер тесто
  • 150 г овче сирене
  • 1 яйце
  • 200 г пилешки гърди
  • 1/2 кг спанак
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч.л. кимион
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер

Рецепта:

Спанакът се почиства и се нарязва. Нарязаният лук се задушава и когато омекне, се прибавя скълцаният чесън. Оставя се за 1-2 минути и се слага спанакът. Когато се задуши, се подправя с червен пипер, черен пипер и сол и се сваля от котлона.

Пилешките гърди се разрязват през средата и се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер и кимион. Към сместа със спанака се прибавя сиренето и се разбърква. пилешкото филе се пълни с тази смес и се притиска добре.

Бутер тестото се разделя на две равни части. Върху всяко парче се слага от пълненото пилешко месо и около него се оплита тестото, така че да го покрие навсякъде. Нареждат се в застлана с хартия за печене тава и се намазват с разбито яйце. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 323 г
Калории 621 кал
Белтъчини 29 г
Мазнини 39 г
Въглехидрати 41 г
Холестерол 116 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: