Руло от бутер тесто с шунка, яйца, кашкавал и сметана
Продукти:
- 1/2 кг бутер тесто
- 4 яйца
- 1 жълтък
- 250 г шунка
- 200 г кашкавал
- 1 ч.ч. сметана
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка джоджен
- сол
- бял пипер
- индийско орехче
- за намазване:
- 2 с.л. олио
- 1 белтък
Рецепта:
Яйцата се сваряват и се обелват.
Накълцаните магданоз и джоджен се разбъркват с настърганият кашкавал, жълтъка, сметаната, индийско орехче, бял пипер и сол на вкус.
Бутер тестото се разстила и върху нещо се нарежда нарязаната на ивици шунка. Разпределя се сместа с кашкавала и се слагат нарязаните сварени яйца.
Тестото се навива на руло и се слага в тава върху хартия за печене. Полива се с олио и се намазва с разбит белтък.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 25-30 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 379 г | |
Калории | 1334 кал | |
Въглехидрати | 62 г | 19% |
Мазнини | 103 г | 70% |
Белтъчини | 41 г | 13% |
Холестерол | 404 мг |