Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела
Продукти:
- 1/2 кг многолистно тесто
- 5 ябълки
- 100 г стафиди
- 100 г орехи
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.л. канела
- 3 с.л. галета
- 1 жълтък
- 1 с.л. вода
- 4 с.л. пудра захар
Рецепта:
Ябълките (5 бр) се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Прехвърлят се в купа и при тях се добавят смлените орехи (100 г), галетата (3 с.л.) и предварително киснатите в гореща вода и отцедени стафиди (100 г). Поръсва се с кристална захар (1 ч.ч.) и внимателно се разбърква. Към сместа се добавя и канелата (1 ч.л.) и се разбърква отново.
Многолистното тесто (1/2 кг) леко се разточва, за да не бухне прекалено при печенето. След това се разрязва на правоъгълник, чиято дължина е близка до дължината на правоъгълната тава, в която ще се пече щруделът.В единия край се поставя плънката и щруделът се завива на руло. Намазва се с разбит с малко вода (1 с.л.) жълтък (1 бр).
Рулото се поставя в тава с хартия за печене на дъното. По същия начин оформяме 2 или 3 рула, в зависимост от тавата, в която ще печем и разделението на тестото.
По повърхността на щрудела с остър нож се правят частични прорези. Тавата се поставя в предварително загрята фурна и десертът се пече на 180 градуса в продължение на 20-30 минути.
След изпичане десертът се оставя да се охлади и след това се реже на парчета. По желание се поръсва с пудра захар (4 с.л.).
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 240 г | |
| Калории | 673 кал | |
| Въглехидрати | 91 г | 53% |
| Мазнини | 33 г | 43% |
| Белтъчини | 8 г | 5% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Ябълков щрудел с орехи, сушени череши и канела в бутер тесто
Бутер тестото се разточва и върху него се слага плънката....Ябълките се настъргват и се смесват със захарта, счуканите орехи, канелата и сушените череши (може да се използват и стафиди или други сушени плодове)....Щруделът се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто.
Мързелив ябълков щрудел с бутер тесто и плънка от ябълки, стафиди, бадеми, галета и канела
Бутер тестото се разстила и изстиналата плънка се разпределя равномерно върху него....Ябълките се нарязват на кубчета и се добавят към сместа, като се погасява с ябълковия сок.
Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канела
Ябълките и крушите се обелват, почистват и настъргват на едро ренде, след което се прехвърлят в купа....Многолистното тесто леко се разточва, за да не бухне прекалено много при печенето....В единия край се поставя плънката и щруделът се завива на руло, което се намазва с разбит с малко вода жълтък .
Щрудел с бутер тесто, ябълки, сушени сини сливи и канела
Един лист бутер тесто се намазва по края с разбит жълтък и отгоре се разпределя плънката по дължина....Ябълките се обелват и нарязват на кубчета, както и сушените сини сливи....Щруделът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.
Лесни щрудели с бутер тесто, ябълка и канела
Размразеното на стайна температура бутер тесто се разстила и се разрязва на правоъгълници....В едната половина се слага пълнежът от предварително настърганите и разбъркани с канела и захар – ябълки.
Лесен щрудел от домашно маслено тесто с ябълки, кисело мляко и канела
Ябълките се нарязват на дребно и се разпределят върху тестото, заедно със счуканите орехи и канелата....Готовият щрудел се поръсва с пудра захар.
Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела
Ябълките се настъргват на едро ренде и се слагат в тенджера заедно със захарта....От продуктите за тестото се омесва меко тесто и се оставя да втаса....Оформените щрудели се оставят на топло да втасат и се намазват с разбит жълтък и малко прясно мляко.
Щрудел с готово тесто, ябълки, орехи и канела
Половината от тестото за щрудела се разточва на кора и се поставя в намазана с масло тава, а отгоре се разпределя равномерно ябълковата смес.
Домашен щрудел от бутер тесто с галета и череши
Бутер тестото се разстила и в единия му край се поръсва галета.
Бърз и лесен щрудел с череши, бутер тесто, захар и галета
В единия край на бутер тестото се поръсва галета и отгоре се слага сместа....Върху щрудела се правят разрези и се пече в загрята фурна до златисто.
Ябълков щрудел с домашно тесто, орехи и канела
От продуктите се завесва тесто, което се разделя на две....Приготвя се плънката от настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, захарта и канелата и се изсипва върху кората....Щруделът се пече в загрята фурна до златисто.
Щрудел с плънка от ябълки, стафиди, заквасена сметана и канела
Брашното се смесва с олиото, 1 щипка сол, топла вода и ябълков нефилтриран оцет Natural Technologies ....Тестото се замесва добре, като може да се използва и миксер със специална приставка....Щруделите се слагат в тава върху хартия за печене.
Щрудел от готови кори с ябълки, дюли и орехи
Ябълките и дюлите се почистват и се измиват....Рулата се намазват с масло и щруделът се пече в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.
Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела
Тя се покрива с останалата част от тестото и полученият щрудел се поставя в умерена фурна....Ябълките се измиват, подсушават, обелват, почистват и настъргват на едрото ренде.