Лесен щрудел от домашно маслено тесто с ябълки, кисело мляко и канела
Продукти:
Рецепта:
Захарта се разбива с яйцата до пухкава смес. Прибавя се олиото и след това киселото мляко с разтворената сода. Слага се брашното и се замесва тесто, което се разделя на две топки.
Половината тесто се разпределя в намазана и поръсена с брашно тава. Ябълките се нарязват на дребно и се разпределят върху тестото, заедно със счуканите орехи и канелата. Отгоре се покрива с останалото тесто. Набожда се на няколко места с вилица и се пече в загрята на 200 градуса фурна до златисто. Готовият щрудел се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 327 г | |
Калории | 1040 кал | |
Въглехидрати | 141 г | 54% |
Мазнини | 45 г | 39% |
Белтъчини | 20 г | 8% |
Холестерол | 98 мг |