Пълнени бутерки (банички от бутер тесто) с гъби, кайма, яйца, кашкавал и заквасена сметана
Продукти:
- 400 г бутер тесто
- 200 г кайма
- 200 г гъби
- 1 глава лук
- 2 яйца
- 200 г заквасена сметана
- 50 г кашкавал
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Рецепта:
Гъбите се запържват, а отделно се задушават каймата и нарязаният лук. Подправят се със сол, черен и червен пипер.
Бутер тестото се разрязва на квадрати, които се слагат във форми за кексчета. Пълнят се със сместа с кайма и гъби.
Яйцата и сметана се разбиват и от тази смес се слага в пълнените кошнички бутер тесто. Поръсват се с настърган кашкавал и се пекат в загрята фурна до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 208 г | |
| Калории | 594 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 24% |
| Мазнини | 44 г | 66% |
| Белтъчини | 16 г | 11% |
| Холестерол | 109 мг |
Сподели:
