Бутер банички / бутерки с коприва и сирене
Продукти:
- 1 кг бутер тесто
- 200 г коприва
- 100 г сирене
- 2 яйца
- 50 г масло
Рецепта:
Копривата се бланшира с вряща подсолена вода, изплаква се добре и нарязва на ситно. След това към нея се прибавят разтопеното масло, натрошеното сирене и яйцата. Всичко се разбърква до получаване на еднородна плънка и се посолява на вкус.
Бутер тестото се нарязва на квадрати. В средата на всеки се слага от плънката. Прегъват се на две, така че да се получи правоъгълник, като краищата се залепват с помощта на малко вода.
Бутер баничките се поставят в намазнена тавичка или се слагат върху хартия за печене. Пекат се около 15-20 минути до апетитен златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 240 г | |
| Калории | 1058 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 30% |
| Мазнини | 75 г | 64% |
| Белтъчини | 17 г | 7% |
| Холестерол | 95 мг |
Сподели:
