Баница от бутер тесто със спанак, праз и извара

Баница от бутер тесто със спанак,  праз и извара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 лист бутер тесто
  • 1/2 кг спанак
  • 1 стрък праз
  • 100 г извара
  • за намазване:
  • 1 жълтък
  • 1 с.л. прясно мляко
  • 1 с.л. олио

Рецепта:

Спанакът се измива и изчиства. Нарязва се на дребно. Същото се прави и с праза и се запържва в тиган с малко мазнина. Добавя се спанакът и се задушава. След като изстине сместа, се добавя извара и се разбърква добре. Бутер тестото се разточва. Разрязва се на три правоъгълника. Всеки лист се маже с малко. Слага се от плънката и се завива на руло. Баницата се подрежда в кръг в тава, застлана с хартия за печене. Намазва се с жълтък, олио и прясно мляко. Пече се на 220 градуса до приятен загар.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 103 г
Калории 114 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 10 г
Холестерол 28 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: