Лесни кифлички със сирене и кашкавал
Продукти:
- 125 г масло
- 2 ч.ч. брашно
- 4 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. сирене
- 1 ч.ч. кашкавал
Рецепта:
Маслото се оставя да омекне и се стрива с брашното. Добавя се киселото мляко с разтворената в него сода, настърганото сирене и настъргания кашкавал. Меси се, докато се получи еднородно тесто. Разделя се на четири равни топки и се оставят в хладилника, покрити с фолио, за 1-2 часа. Всяка топка поотделно се разточва на кора. Корите се нарязват на триъгълници и се навиват откъм широката страна, докато се получи кифлички. Нареждат се в тава върху хартия за печене. Кифличките се пекат до порозовяване – около 10-20 минути, във фурна с вентилатор, предварително загрята на 180 градуса.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 94 г | |
| Калории | 345 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 37% |
| Мазнини | 19 г | 50% |
| Белтъчини | 12 г | 14% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
