Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)
Продукти:
Рецепта:
В съда на хлебопекарната се слагат яйцата (2 бр), прясното мляко (200 мл.), маслото (50 г), олиото (1 с.л.), брашното (1/2 кг) и сухата мая (7 г). Включва се на програма за месене.
Готовото тесто се разточва на кръг. Нарязва се на триъгълници. В широката част на всеки триъгълник се слага парче локум. Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.
Кифличките се слагат във фурна на 50 градуса и се оставят да втасат за 20 минути.
След това се намазват със смес от жълтък и прясно мляко. По желание се поръсват със захар се пекат на 180 градуса.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 196 г | |
| Калории | 622 кал | |
| Въглехидрати | 116 г | 75% |
| Мазнини | 12 г | 18% |
| Белтъчини | 13 г | 9% |
| Холестерол | 122 мг |
Сподели:
