Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени
Рецепта:
Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.
Брашното се слага в купа и в средата му се добавят маята, прясното мляко, 1 яйце и 1 белтък, олио, захар и сол. Замесва се меко нелепнещо тесто и се оставя да втаса за около 30 минути.
Втасалото тесто се разделя на 3 части. Всяка се разточва на кръг и се нарязва на 8 триъгълника. След това се слага плънка и се оформят кифлички.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 62 г | |
| Калории | 110 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 27% |
| Мазнини | 7 г | 59% |
| Белтъчини | 4 г | 15% |
| Холестерол | 67 мг |
Сподели:
