Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Рецепта:

Свинската мас се оставя да се разтопи на стайна температура. След това се разбива със захарта и виното.

Слага се брашното и се замесва меко тесто. Разделя се на 6 парчета и всяко се разточва на кора (дебелина – около 1/2 см).

Корите се разрязват на парчета и във всяко се слага резен локум. Навиват се на кифлички и се нареждат в така, покрита с хартия за печене.

Локумките се пекат в загрята фурна на 220 градуса до готовност. Докато са топли, се поръсват със смес от ванилия и пудра захар.

Сладките се оставят да престоят 1 ден преди да се поднесат.