Пухкав кекс / сладкиш с прясна мая, прясно мляко и сини сливи

Пухкав кекс / сладкиш с прясна мая, прясно мляко и сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясната мая се разтваря в част от прясното мляко. Брашното се пресява, смесва се със захарта и се прави кладенче. В него се слагат маята, яйцето и част от млякото.

Започва да се меси като, постепенно се добавя и останалото мляко. Трябва да се получи тесто, подобно на хляб. При необходимост се добавя още малко вода. Оставя се на топло за да втаса, докато удвои обема си.

Щом тестото втаса, се разстила в намазнена тавичка. Върху него се разпределят разполовените и почистени от костилките сини сливи. Слага се във фурна и се пече около 45-50 минути на 160 градуса.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 315 г
Калории 504 кал
Въглехидрати 87 г 68%
Мазнини 14 г 25%
Белтъчини 11 г 9%
Холестерол 55 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер)

Кекс с прясно мляко, моркови и орехи

Сладкиш с рикота, прясно мляко, ябълки, канела и кафява захар