Маслен сладкиш със сини сливи

Рецепта:

Маслото (на стайна температура) се разбива със захарта, докато се получи пухкав крем.

При непрекъснато бъркане, едно по едно се добавят яйцата. След това се слага и течната сладкарска сметана.

Брашното се пресява и при него се слагат бакпулвер и ванилия.

След това течната смес се разбърква с брашното до получаване на гладка смес. Тестото се прехвърля в намазнена форма или тава.

Сините сливи се измиват и се разрязват на две. Почистват се от костилките и се нареждат в тестото с разреза нагоре.

Сладкишът се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност, проверява се дали е готов с клечка за зъби.

Готовият сладкиш със сини сливи по желание се поръсва с пудра захар.