Пилешка яхния с бутчета и сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки
Продукти:
- 1 кг пилешки бутчета
- 200 г праз лук
- 100 г сушени сини сливи
- 100 г сушени кайсии
- 100 г сушени ябълки
- 1 ч.л. червен пипер
- 40 г брашно
- 1 с.л. доматено пюре
- сол
Рецепта:
Пилешките бутчета се запържват в сгорещено олио от всички страни и след това се изваждат.
В същата мазнина се запържва нарязаният праз. Прибавят се доматеното пюре, брашното и червения пипер и се разбъркват. След 2-3 минути се сипва чаша топла вода и сместа отново се разбърква. Бутчетата се връщат в съда и котлонът се намалява. Овкусяват се със сол и се оставят се да се задушават.
През това време се подготвят сушените плодове. Заливат се с вряла вода и се оставят за няколко минути. След това се слагат в яхнията и се готвят с пилето още 20-30 минути, докато месото е напълно готово.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 259 г | |
| Калории | 366 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 44% |
| Мазнини | 7 г | 17% |
| Белтъчини | 37 г | 40% |
| Холестерол | 128 мг |
Сподели:
