Домашен лимонов кекс с боровинки
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. бадемово брашно
- 1/4 ч.ч. кокосово брашно
- 4 яйца
- 1/2 ч.ч. кокосово масло
- 2 ч.ч. боровинки
- 80 г мед
- 2 лимона
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.л. сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Бадемовото брашно, кокосовото брашно, сода бикарбонат и сол се разбъркват в голяма купа. Отделно се разбиват яйцата, кокосовото масло, меда, сока и настърганата кора на лимоните.
Мокрите съставки се добавят към сухите при непрекъснато бъркане. Подходяща форма се покрива с хартия за печене и се разпределя тестото, като се редува с боровинките.
Сладкишът се пече около 30 до 40 минути в загрятата фурна.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 151 г | |
| Калории | 381 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 56% |
| Мазнини | 15 г | 35% |
| Белтъчини | 9 г | 10% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
