Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии
Продукти:
- 6 яйца
- 300 г захар
- 200 мл. гореща вода
- 50 г олио
- 300 г брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилия
- 50 г орехи
- 50 г стафиди
- 50 г сушени кайсии
- 50 г пудра захар
Рецепта:
Яйцата се разбиват заедно със захарта в миксер до получаване на пухкава смес. На струйка се добавя и горещата вода, след което и олиото, брашното, ванилията, стафидите и нарязаните на ситно сушени кайсии. Форма за печене се намазва с малко олио и се посипва с натрошените орехи. Отгоре се изсипва тестото. Пече се в загрята фурна, на горен и долен реотан, на 175-180 градуса. Печенето продължава около 35-40 минути, но в зависимост от тавата и фурната може да се наложи и повече. Проверява се с клечка дали е изпечено отвътре. Щом кексът е готов, се изважда, оставя се да се охлади и се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 486 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 67% |
| Мазнини | 14 г | 26% |
| Белтъчини | 9 г | 8% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
