Сочен домашен сладкиш / кекс с банани и орехи пълнен с течен шоколад Нутела
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 100 г краве масло
- 100 г олио
- 250 г захар
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 250 г течен шоколад
- 4 банан
- 50 г орехи
Рецепта:
Брашното (1/2 кг) се пресява с бакпулвера (1/2 ч.л.) и содата (1/2 ч.л.). Маслото (100 г) се разтопява и се смесва с олиото (100 г). Добавят се захарта и сместа се разбива.
След това се слагат ванилията и яйцата (2 бр), като яйцата се слагат едно по едно и след всяко сместа се разбърква. Поетапно и при непрекъснато бъркане се добавя от пресятото брашно. Накрая се слагат счуканите орехи (1/2 кг) и нарязаните на кръгчета банани, като 1 се запазва за декорация.
Една четвърт от сместа се слага в покритата с хартия за печене форма. Добавят се няколко лъжици течен шоколад Нутела и се оформят украси в сместа. След това се слага още една част от сместа и течен шоколад, по този начин се напластява кексът до изчерпване на продуктите.
С остър нож се правят два разреза и в тях се слага разполовения банан.
Сладкишът се пече загрята на 170 градуса фурна за около един час. След това се оставя да изстине напълно.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 302 г | |
| Калории | 1091 кал | |
| Въглехидрати | 150 г | 53% |
| Мазнини | 53 г | 43% |
| Белтъчини | 14 г | 5% |
| Холестерол | 99 мг |
Сподели:
