Лесен сладкиш / кекс с банани и фурми

Лесен сладкиш / кекс с банани и фурми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1 опак. ванилия
  • 1 банан
  • 60 г фурми
  • 1 с.л. пудра захар

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), докато тя се разтвори напълно, след което се прибавят олиото (1/2 ч.ч.), пресятото с бакпулвера (1/2 ч.л.) и ванилията (1 опак.) брашно (1 ч.ч.) и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.

фурмите (60 г) се обезкостяват и нарязват на малки парченца. Ако са много сухи се заливат с гореща вода, докато омекнат и се отцеждат.

Готовата смес се изсипва в намаслена и посипана с брашно тавичка и се заглажда с лъжица. Върху нея се поставят фурмите, а също и нарязаният на колелца банан (1 бр).

Десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност. Готовият кекс се поднася охладен и поръсен с пудра захар.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 110 г
Калории 396 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 59 г
Холестерол 70 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: