Лесен сладкиш / кекс с банани, фурми и орехи
Продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 опак. ванилия
- 1 банан
- 60 г фурми
- 1 с.л. пудра захар
- 100 г орехи
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), докато тя се разтвори напълно, след което се прибавят олиото (1/2 ч.ч.), пресятото с бакпулвера (1/2 ч.л.) и ванилията (1 опак.) брашно (1 ч.ч.) и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс.
фурмите (60 г) се почистват от костилките и нарязват на малки парченца. Ако са много сухи се заливат с гореща вода, докато омекнат и се отцеждат. Орехите (100 г) се счукват.
Готовата смес се изсипва в намаслена и посипана с брашно тавичка и се заглажда с лъжица. Върху нея се поставят фурмите, орехите, а също и нарязаният на колелца банан (1 бр).
Десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност. Готовият кекс се поднася охладен и поръсен с пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 122 г | |
| Калории | 477 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 50% |
| Мазнини | 24 г | 45% |
| Белтъчини | 7 г | 6% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
