Лесен сладкиш / кекс с банани и стафиди
Продукти:
- 1 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 опак. ванилия
- 1 банан
- 40 г стафиди
- 1 с.л. пудра захар
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.), докато тя се разтвори напълно. Към яйчената смес се прибавят олиото (1/2 ч.ч.), пресятото с бакпулвера (1/2 ч.л.) и ванилията (1 опак.) брашно (1 ч.ч.) и всичко се разбива с миксер до получаването на гладка и гъста смес за кекс. Тя се изсипва в намаслена и посипана с брашно тавичка и се заглажда с лъжица. Върху нея се изсипват накиснатите във вряла вода и отцедени от нея стафиди (40 г), а също и нарязаният на колелца банан (1 бр). Десертът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече до готовност. Поднася се охладен и поръсен с пудра захар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 107 г |
| Калории | 389 кал |
| Белтъчини | 5 г |
| Мазнини | 16 г |
| Въглехидрати | 57 г |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
ДЕЛИКАТЕС!