Домашни понички с Нутела

Домашни понички с Нутела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото (45 г) се разтопява. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (170 г), а след това се добавят брашното (1/2 кг), бакпулверът (3) и солта (1 щип.). Киселото мляко (240 г) се разбива и след това се добавя към сместа.

От тестото се оформя топка, която се поставя в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути.

След това тестото се оформя като руло. Нарязва се на еднакви парчета. Всяко парче се оформя на топче, като се търкаля между дланите. След това с ръце се сплесква, за да получи форма на поничка. В тенджера се загрява олио до 170 градуса. Поничките се пускат в горещото олио и когато изплуват на повърхността, се обръщат с решетъчна лъжица. Пържат се само по 3-4 понички наведнъж. Нареждат се в чиния върху салфетка.

Щом топлите понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се пълнят с Нутела (150 г) с помощта на щприц. След това се поръсват обилно с пудра захар (6 с.л.).

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 104 г
Калории 335 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 58 г
Холестерол 42 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

lydakris

2014-04-03 12:12:51

ако може един въпрос... 3 пакетчета бакпулвер ли се използват? не са ли много ,или точно това количество спомага за надуването на пончките,за да могат да се напълнят после? Предваително благодаря :)