Домашни понички с Нутела
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 45 г масло
- 2 яйца
- 170 г захар
- 240 г кисело мляко
- 3 бакпулвер
- 1 щип. сол
- 150 г течен шоколад
- 6 с.л. пудра захар
Рецепта:
Маслото (45 г) се разтопява. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (170 г), а след това се добавят брашното (1/2 кг), бакпулверът (3) и солта (1 щип.). Киселото мляко (240 г) се разбива и след това се добавя към сместа.
От тестото се оформя топка, която се поставя в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути.
След това тестото се оформя като руло. Нарязва се на еднакви парчета. Всяко парче се оформя на топче, като се търкаля между дланите. След това с ръце се сплесква, за да получи форма на поничка. В тенджера се загрява олио до 170 градуса. Поничките се пускат в горещото олио и когато изплуват на повърхността, се обръщат с решетъчна лъжица. Пържат се само по 3-4 понички наведнъж. Нареждат се в чиния върху салфетка.
Щом топлите понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се пълнят с Нутела (150 г) с помощта на щприц. След това се поръсват обилно с пудра захар (6 с.л.).
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
| Порция | 104 г |
| Калории | 335 кал |
| Белтъчини | 6 г |
| Мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 58 г |
| Холестерол | 42 мг |
Сподели:
