Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана
Продукти:
- 600 г брашно
- 200 г захар
- 4 ч.л. бакпулвер
- 3 яйца
- 240 мл. прясно мляко
- 60 мл. олио
- 2 с.л. портокалов сок
- 10 г портокалова кора
- 300 г бял шоколад
- 3 г сладкарска боя
- 200 мл. течна сметана
Рецепта:
В купа се смесват сухите съставки. Отделно се разбъркват течните продукти. Всичко се смесва и се разбърква до получаването на много меко тесто. Купата се покрива с прозрачно фолио и се оставя за час.
Тестото за поничките се разточва на кора с дебелина 1 см. С помощта на чаша се правят понички. Пържат се до златисто в сгорещена мазнина. Поставят се върху кухненска хартия, за да се отцедят.
През това време шоколадът се разтапя на водна баня. Добавя се боята (розова или друг цвят по желание) както и сметаната. Всяка поничка се потапя в глазурата. По желание се поръсва със захарни пръчици или друга украса.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 30 г | |
| Калории | 5955 кал | |
| Въглехидрати | 5.1765558332145E+26 г | 39% |
| Мазнини | 2.5266553862687E+26 г | 43% |
| Белтъчини | 2.6584103002542E+26 г | 20% |
| Холестерол | 2794 мг |
Сподели:
