Шоколадови понички / донъти с канела и сладкарска сметана (със сода)
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. олио
- 1/2 ч.ч. какао
- 2 с.л. сладкарска сметана
- 1 с.л. сода
- 1/2 с.л. канела
- 1/2 с.л. сол
- 50 г крокан
- за глазурата:
- 150 г шоколад
- 2 с.л. масло
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. прясно мляко
Рецепта:
От всички съставки се замесва тесто. Разточва се на кора и с нож или чаши се оформят понички с отвор по средата.
Загрява се олио в дълбока тенджера и в него се пържат поничките. По време на процеса се обръщат само по веднъж.
Готовите понички се слагат на кухненска хартия, за да попие мазнината.
По желание донътите се сервират с шоколадова глазура и поръсени с шоколади пръчици или захар.
Приготвя се шоколадовата глазура, като начупеният шоколад, маслото, царевичният сироп, меда и прясното мляко се разтопяват на водна баня. Добавя се ваниловата паста и се разбърква.
Поничките се потапят до средата в глазурата и се обръщат. Поръсват се крокан или друга украса и се оставят да изстинат.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 23 г | |
| Калории | 73 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 69% |
| Мазнини | 2 г | 26% |
| Белтъчини | 1 г | 6% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
