Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер)

Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 600 г брашно
  • 50 мл. олио
  • 3 яйца
  • 400 г кисело мляко
  • 250 г захар
  • 250 г сладко от вишни
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 3 с.л. пудра захар

Рецепта:

Яйцата (3 бр) се разбиват в дълбока купа заедно със захарта (250 г), докато сместа побелее. След това към нея се добавят олиото (50 мл.) и киселото мляко (400 г) и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (600 г) и бакпулвер (1 ч.л.), и сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто.

В намаслена и поръсена с брашно кръгла тавичка се изсипва сместа, непосредствено преди това разбъркана със сладкото от вишни (250 г). Десертът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.

Пухкавият кекс се оставя да се охлади, поръсва се обилно с пудра захар (3 с.л.) и се сервира, нарязан на парчета.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 142 г
Калории 398 кал
Въглехидрати 77 г 79%
Мазнини 6 г 14%
Белтъчини 8 г 9%
Холестерол 51 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен сладкиш / кекс с прясно мляко, вишни и ванилия (с бакпулвер)

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Пандишпанов кекс (сладкиш) с орехи и конфитюр от вишни

Коментари:

Автор Мнение

Martina Ivelinova Marinova

2013-08-14 17:37:05

Vie znaete li kolko sa 600 gr brashno hlqb li shte mesite ludi li ste!!!

Валентин-нушка Цачеви

2013-11-14 12:19:02

аз съм го правила но със сладко каквото имам под ръка става чудесен и пухкав

Desislava Baltova

2014-08-16 22:48:17

Аз го правих точно по рецептата, стана много хубав и пухкав. Браното си е точно, не е много.

Iva Blagoeva

2015-09-27 16:00:50

Брашното е безумно много! Следвах рецептата мо-та-мо, но когато изсипах цялото количество брашно миксера ми се затрудни.
http://emiliyaivanova.blogspot.bg/2015/09/blog-post.html Ето една рецепта за такъв кекс с точни прпорции и изключително вкусна. Поправете си пропорциите.