Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер)
Продукти:
- 600 г брашно
- 50 мл. олио
- 3 яйца
- 400 г кисело мляко
- 250 г захар
- 250 г сладко от вишни
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3 с.л. пудра захар
Рецепта:
Яйцата (3 бр) се разбиват в дълбока купа заедно със захарта (250 г), докато сместа побелее. След това към нея се добавят олиото (50 мл.) и киселото мляко (400 г) и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно (600 г) и бакпулвер (1 ч.л.), и сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто.
В намаслена и поръсена с брашно кръгла тавичка се изсипва сместа, непосредствено преди това разбъркана със сладкото от вишни (250 г). Десертът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути.
Пухкавият кекс се оставя да се охлади, поръсва се обилно с пудра захар (3 с.л.) и се сервира, нарязан на парчета.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 142 г | |
| Калории | 398 кал | |
| Въглехидрати | 77 г | 79% |
| Мазнини | 6 г | 14% |
| Белтъчини | 8 г | 9% |
| Холестерол | 51 мг |
Сподели:
