Пудинг (сладкиш) със стар хляб / кекс / козунак и сос от бърбън

Рецепта:

Хлябът се нарязва на кубчета, като може да се използва и стар кекс или козунак, става още по-хубаво.

Отгоре се изсипва прясното мляко и се оставя да се накисне за около 10 минути. Добавят се разбитите яйца със захарта, маслото и ванилията.

Всичко се разбърква добре и се прехвърля в подходяща форма за печене. Сладкишът се пече на 150 градуса за около един час.

За приготвянето на соса, маслото и захарта се разтопяват. Добавят се яйцето и се разбива енергично. Сосът се готви още около една минута, след което се сваля от котлона и се добавят бърбън и ванилия.

Десертът се нарязва на парчета и се сервира, полят с приготвения бърбън сос.